Bar Cortogno - Bottega storica - Casina, Provincia di Reggio Emilia

Paolo Coperti

Locale non grandissimo infatti conviene sempre prenotare molto pulito, il personale simpaticissimi disponibili e molto attenti al servizio si mangia veramente bene gnocco fritto ottimo non unto lo consiglio per chi ama piatti tradizionali semplici ma preparati alla perfezione complimenti torneremo sicuramente

Elisa Rodrix

Vale la pena il giro 😉 aspettavo un locale anni '50 ma è stata una bella sorpresa trovare un bar moderno, bello e accogliente. L'area pranzo anche questa molto accogliente anche se un po freschina. Il gnocco fritto con salume, i tortelli verdi e di zucca con soffritto e i formaggi...mooolto buoni. Abbiamo assaggiato un vino per noi sconosciuto che ci è piaciuto. Anche il caffè molto buono. Lo staff gentile e disponibile. Parcheggio nelle vicinanze. Prezzi nella media. Sicuramente torneremo per assaggiare altri sfiziosi piatti del menù. BRAVI! 😉

Gabri 1

Bottega con cucina in cui poter riscoprire i sapori di una volta calati in una realta’ fuori dal tempo. Poi in bottega un qualche acquisto e’ d’obbligo. A pochi metri trovate la latteria caseificio che produce parmigiano col latte esclusivamente a km zero.
Consiglio vivamente il locale
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Monica Liverani

Bar ma non solo bar, bottega storica ma non solo, insomma qui si viene anche per mangiare, per cena sicuramente come ho fatto io.
Prodotti del territorio e specialità reggiane con particolarità che non avevo mai sentito nominare.
Per antipasto: erbazzone, ciccioli secchi e parmigiano
Come primo piatto avevao tortelli in tre versioni:
-tortelli di patate e portti
-tortelli ricotta e spinati
-tortelli di zucca (che al contrario di quelli mantovani non hanno gli amaretti)
-selezione di formaggi serviti con miele e mostarda di peperone
-cappelletti in brodo (attenzione nel bolognese sono quelli che vengono chiamati tortellini, ma i ripieni possono differenziarsi un po')buoni e minuscoli.

La tradizione dei tortellini bolognesi prevedere che i tortellini/cappelletti debbano essere molto piccoli, questi erano decisamente piccoli (come sia possibile farli così piccoli a mano non si riesce proprio a capire, ci vuole manualità ad alti livelli)

Io personalmente più verso la tradizione romagnola preferisco cappelletti di carne un pochino più grandi.

Ma la vera sorpresa è stato il condimento dei tortelli: il soffritto di lardo. mai assaggiato, mai sentito nominare ma una delizia da usare per condire i tortelli in particolare i tortelli di zucca.

Se capitate sul posto chiedete questo primo piatto con questo condimento: sublime!

annalisa dona

Un angolino delizioso e inaspettato nel suggestivo borghetto di Cortogno, dove abbiamo potuto degustare un ottimo tagliere di affettati e formaggi accompagnati da una originale giardiniera servita in coppette. Gnocco fritto assolutamente da provare, per niente unto e gustoso come da tradizione. Buonissima anche la 'carne salada' e indescrivibilmente buoni i funghi fritti... (un consiglio: o iniziate a fare piatti meno buoni oppure aumentate le porzioni, perché è tutto talmente delizioso che si esce con la voglia! :)). Prezzi un po' sopra la media, ma ne vale la pena. Meglio prenotare con largo anticipo, soprattutto nei fine settimana.

Sandra Bigi

Piccola trattoria/bar. Si mangia tradizionale, bellissimo d estate xche si può mangiare nel gazebo esterni. Bello anche i inverno m saletta minuscola. Come bar ti dà la sensazione di far parte di un piccolo borgo xche ci si riunisce x 2 chiacchiere essendo l unico in paese. Belli anche il paese

Giorgio Dalla Venezia

Cucina ottima. Cappelletti in brodo top. Buonissimo il coniglio e il cotechino. Consigliatissimo

STEFANO STERBIZZI

Piiccolo bar trattoria ottimo cibo e noleggio Ebaik
preferibilmente prenotare
tortelli capeletti agnello funghi gnocco fritto ecc