Bottega botlé - Bologna, Città Metropolitana di Bologna

Teresa G.

Sono stata qui con delle amiche per una degustazione ed è stata davvero una bella scoperta.
Il personale è molto gentile e preparato, ci hanno riservato uno spazio tutto per noi, rendendo l’esperienza ancora più speciale.
Degustazione di vini accompagnata da salumi, formaggi, miele, composte e altri prodotti tipici provenienti da produttori locali.
Molto simpatico anche il "gioco del sommelier".

Consigliatissimo!

bruno F.

Se sei un appassionato di vini, questo è il posto giusto per te. Qui scoprirai un mondo nuovo nell'assaggiare i vini, grazie a un sistema innovativo che rende ogni degustazione unica. Lo staff è altamente preparato e molto accogliente, sempre pronto a guidarti in un viaggio sensoriale tra i sapori.

Assolutamente consigliato per un aperitivo con un approccio diverso e innovativo. Ogni occasione è perfetta per migliorare la tua cultura personale sui vini e i sapori, grazie a una selezione accurata e variegata. Che tu sia un neofita o un esperto sommelier, troverai sempre qualcosa di nuovo da imparare e gustare.

Inoltre, la location è elegante e confortevole, perfetta per rilassarsi e godersi un buon bicchiere di vino in compagnia di amici o in una serata speciale. Non perdere l'opportunità di vivere un'esperienza unica che arricchirà la tua conoscenza e apprezzamento per i vini.

LIDIA P.

Esperienza consigliatissima sia ai neofiti del vino che ai più esperti! Si ha la possibilità di assaggiare diversi vini, diversificati nella tipologia, uvaggio, regione ma anche fare delle mini verticali. Il tutto con la guida del titolare Gaetano e dei suoi preparatissimi collaboratori che hanno elaborato anche una speciale app: all’ingresso vi verrà consegnato un tablet nel quale trovare tutte le informazioni di quello che state bevendo e anche giocare testando la vostra preparazione con un test conclusivo.
Mentre degustate vino potete assaggiare alcune delle prelibatezze emiliane in vendita nella bottega come formaggi, affettati, confetture, mieli, anche questi mai banali ma di ottima qualità. Se siete fortunati troverete anche una zdora che prepara pasta fresca e tortellini.
Tutto questo in un’atmosfera accogliente, calda, raffinata e curata nei minimi dettagli (quadri, rappresentazioni e merchandising perfettamente studiati) nel cuore di Bologna.
Consiglio a tutti di andare, ne vale la pena.

Lucrezia C.

Consiglio questa esperienza a tutti gli appassionati di vino o che si stanno avvicinando a questo mondo complesso!
È possibile assaggiare 20 diversi vini e ciascuno ha a disposizione un tablet per comprendere i dettagli ed è molto divertente fare il test del somelier 🤩 purtroppo siamo a bologna solo per un weekend ma ci tornerei super volentieri! Una nota speciale al personale gentilissimo😉

Vale B.

Fantastico! Ho vissuto una bellissima esperienza di degustazione di vini italiani e prodotti tipici. Grazie ai consigli del personale, molto gentile e preparato, è possibile assaggiare, acquistare e anche valutare le proprie scelte salvate su una card personale. La cosa più divertente è l'esperienza da sommelier, un gioco da fare sui tablet messi a disposizione, che consente di mettersi alla prova e vincere. Tornerò sicuramente! 🤩

Valeriano G.

Cultura, bontà, cordialità. Una bottega di prodotti tradizionali italiani che strizza l’occhio al mondo digitale. La degustazione diventa un’esperienza totalmente immersiva, una degustazione 2.0: come da tradizione, degli esperti guideranno la vostra esperienza spiegandovi come si degusta un vino e vi offriranno i perfetti abbinamenti di eccellenze del territorio come oli e aceti pregiati, salumi e formaggi; inoltre, grazie ai loro particolari dispenser tecnologici é possibile degustare vini nobili selezionando il formato del calice che preferite e avendo sempre a disposizione una descrizione dettagliata del vino proposto che comprende persino proposte di film e musica da abbinare alla bottiglia; infine, dei tablet a uso degli ospiti diventano un momento di gioco e di challenge con le vostre abilità e con i vostri amici, proponendovi un gioco interattivo che invita passo passo a commentare un vino come dei veri sommelier e fornendovi un punteggio finale del vostro giudizio con cui sfidare voi stessi e i vostri amici. Anche la sala rappresenta a pieno un connubio di passato e futuro: una bottega dove troneggiano bottiglie di vino, confetture, salse, oli, formaggi, salumi e persino una sfoglina che crea pasta a mano, convivendo con quadri realizzati con l’aiuto dell'intelligenza artificiale, tablet a disposizione degli ospiti e i bellissimi dispenser in cui vi basterà inserire una tessera prepagata per scegliere il vino che vi incuriosisce. La cordialità e la simpatia del titolare e del suo staff arricchiscono ulteriormente il tempo che trascorrerete da Botlé. Consigliatissimo!

Silvia E.

Super! Un format innovativo mai visto a Bologna. Personale disponibile che guida in questa esperienza unica e divertente. Potete gustare buon vino e cibo giocando a fare i sommelier

stefano S.

Volete assaggiare un buon vino? Ecco il locale, ma ne esistono tanti dove assaggiare un vino.. Era quello che mi dicevo, entrato WOW, bello il fatto di poter decidere il vino nel percorso degustazione (previsti oltre al classico calice, 1/2 calici o 1/4 di calici così si possono assaggiare più varietà) ottimo abbinamento con gli assaggini.. ma la cosa incredibile e’ il sistema “gioco” che tramite tablet ti fa fare un esperienza superiore… mi son divertito molto a rispondere a domande su colore, odore, acidità del vino bevuto.. ovviamente su quel che bevete, perché lo riconosce dalla tessera.. poi ho visto tante stampe bellissime su Bologna e non solo, piene di colori… il responsabile mi dice son fatte con un mix di tecniche grafiche e intelligenza artificiale, anche in vendita per chi volesse (ottima idea regalo), bellissime..
Bravi bravi bravi finalmente qualcosa di diverso nel panorama bolognese..
Ci tornerò sicuramente e consiglio a tutti di visitarlo.