Fiorini Bottega Fiorini1919

VERAMENTE CONSIGLIATO Abbiamo fatta la vistia all'acetai con pranzo e degustazione sia di aceto che di vini, entrambi di produzione di questa azienda agricola. Cristina, la proprietaria che insieme al fratello gestisce l'azienda, ci ha illustrato la caretteristiche dei vingeti della zona e tutta storia/processo ditro la produzine dell'aceto balsamico. VEREMENTE INTERESSANTE. è seguita la degustazione dei loro vini fatta durante il pranzo, in cui Cristina ci ha ha continuato a spiegare le modlaità di produzione e fermentazione del vino ed ha risposto a tutte le nostre curiosita. A seguire poi abbiamo fatto la degustazione di aceti balsamici. pranzo veramnte buono e tradizionale del luogo, tortelloni ricotta e spinaci (su cui ci ha fatto provare il loro aceto balsamico), tagliere di slalumi e parmigiano degustato con una composta di cipolli rosse ed aceto balsamico fatta da loro. Cristina si e vermanta a chiaccherare con noi, ed è stato molto piacevole poiche ci ha risposto a curiosità sui loro prodotti e la zona. Hanno anche una bottega nella quale si possono acquistare i loro prodotti a prezzi molto vantaggiosi. inoltre loro svolgono le visite il giorno di chuisura della bottega quindi eravamo solo noi e Cristina si è potuta dedicare a noi al 100% se passate in zona davvero consiglaito.

Scelta di vini ottima, sia di loro produzione che di altre cantine. Ottimi i rosé, meraviglioso il loro rosso con la torre sull'etichetta( purtroppo non ricordo il nome). Il personale cordiale, gentile e disponibile. A presto

Venerdì sera abbiamo passato un ottima sera con ottimo vino e ottimo cibo. Cortesia molto alta. Grazie

Un locale che sa di storia famigliare, gestito da persone splendide che danno senso allo stare insieme gustando cose buone

Ottimo posto tranquillo e come cibo e bevande ottimo tutto

Tutto da....degustare.....ho assaggiato solo una piccola parte dei prodotti disponibili....alcuni di essi ,definibili, superlativi

Produttori con enoteca da visitare per i buoni vini e aceto balsamico

Gentili professionali e molto cordiali. Sul lambrusco sono impareggiabili