Ristorante Alta Sestolina - Sestola, Provincia di Modena

Alessandro

🛎️ - Servizio
Accoglienza al di sotto delle aspettative: mancata comunicazione di un menù fisso al momento della prenotazione, nonostante fosse stata specificata la presenza di ospiti. Il servizio è stato frettoloso, con una gestione poco attenta alle richieste di personalizzazione e alla verifica di allergeni. Un bicchiere sporco ha ulteriormente peggiorato l'impressione.

🍽️ - Piatti
Antipasto: gnocco fritto con prosciutto crudo – semplice, ma senza particolari note distintive.
Secondo antipasto: uovo pique in salsa di parmigiano – l'uovo crudo non si armonizzava con il piatto, risultando poco gradito.
Primo: pasta ripiena con tartufo – gradevole, ma senza elementi che la rendessero memorabile.
Secondo: costina di maiale – buona croccantezza, ma il taglio grasso è risultato pesante per tutti.
Dolce: tiramisù con croccante – nulla di speciale.

🍷 - Vini
Scelta limitata per le bottiglie da 750 ml, con un unico Gewürztraminer disponibile.

🌟 - Vibes Locale
Aspettative disattese rispetto al tipo di ristorante.

⏱️ - Tempi
Servizio affrettato, con le portate finali servite rapidamente per esigenze del personale, compromettendo l'esperienza complessiva.

💳 - Conto
Menù fisso a 35€ a testa, totale 180€ con discrepanze non spiegate per extra (caffè, amari e vino fuori menù).

📌 - Posizione
Locale interessante ma non sfruttato appieno.

👥 - Tipologia Clienti
Adatto a chi cerca esperienze di degustazione, ma attenzione alla comunicazione per ospiti con esigenze particolari.

🚻 - Servizi
Servizi basilari, ma l'attenzione al cliente è risultata carente.

🏳️‍🌈 - Inclusivo
Non evidenziati elementi particolari di inclusività.

💡 - Suggerimenti
- Informare i clienti del menù fisso in fase di prenotazione.
- Migliorare la gestione delle richieste specifiche e il dialogo con i clienti.
- Controllare meglio stoviglie e tempi di servizio.
- Ampliare la scelta dei vini per bottiglie da 750 ml.
- Garantire un servizio più curato e meno frettoloso per evitare un'esperienza deludente.

- Viaggiatore InSolitario -

greta V.

Abbiamo mangiato in Alta Sestolina durante le festività, provando il menù del percorso gastronomico. I piatti erano deliziosi a un prezzo modesto, ci torneremo sicuramente.

Elena D. V.

DA PROVARE! Ristorante all’interno di un hotel storico di Sestola; menù ricercato con materie prime di qualità del nostro’ Appennino, dai sapori montanari deliziosi, con presentazione dei piatti gourmet. Ottima carta dei vini, serviti in maniera impeccabile dal Maitre. Buono il rapporto qualità prezzo. Camerieri gentili. (Si, il foglio d’argento nell’immagine è commestibile 😍)

Giorgio C.

Sono stato ieri a pranzo con la mia Compagna premetto che prendono i cani io ne ho 2 grandi, abbiamo fatto il menu fisso prenotato in rete
Ristorante all’interno delo storico hotel s Marco quindi ambienti grandi un po datati ma questo non e un minus
Abbiamo mangiato bene, forse anche troppo, e ci hanno trattato bene,
Lacation comoda con parcheggio, che poi abbiamo sfruttato x qualche oretta in centro.
Bravi ritorneremo

massimo L.

Sono stato a cena con amici bikers sabato 14 settembre … abbiamo mangiato e bevuto davvero molto bene … speriamo di rivederci presto

monica V.

Ottimo rapporto qualità prezzo. Menù degustazione con ottime portate e giusto nelle quantità. Alta la qualità delle materie prime. Carta dei vini eccellente. Servizio attendo e curato. Bella anche l'ambientazione, in un'ampio salone con comodi tavoli rotondi. Consigliatissimo.

Greta F.

Cibo buono e personale molto gentile, siamo però capitati in una serata a tema carnevale per bimbi (non specificato da nessuna parte) e per tutta la sera nella stanzetta di fianco a noi c’è stato un via vai di bambini che correvano e urlavano, di certo non ideale se si vuole passare una serata intima o rilassante

fabrizio S.

Domenica 14 luglio....5 stelle x quanto riguarda polentina con funghi fritti, tortelloni montanari e costine di maiale....3 stelle x il controfiletto di manzo, cottura sbagliato e taglio molto nervoso, veramente duro....